Moyens techniques
● Un entrepôt de 2 000 m2.
● Un espace frais de 240 m2 avec 2 chambres froides positives et 1 chambre froide négative.
● 7 véhicules dont 5 frigorifiques.
● 1 Cuisine Solidaire et un atelier confi tures Anti-Gaspi.
Moyens humains
● 150 bénévoles réguliers, soit l’équivalent de 60 temps plein.
● 2 000 bénévoles pour la collecte annuelle.
● 20 salariés dont 16 en insertion.
Approvisionnements 2019 => 1 494 tonnes
● 195 tonnes (25 %) des fonds européens (FEAD) et nationaux.
● 976 tonnes (50 %) de produits frais provenant des moyennes et grandes surfaces alimentaires.
dont 273 tonnes de rebut suite au tri effectué en entrepôt
● 323 tonnes (16 %) récupérées lors des deux collectes annuelle.
Distribution en 2019 => 1 193 tonnes distribuées
● Distribuées à 66 associations, soit l’équivalent 2,4 millions de repas.
● Chaque bénéficiaire reçoit 8 kg de nourriture chaque semaine.